全自動(dòng)真空油炸機果蔬脆加工設備全部采用304不銹鋼材質(zhì)，符合國家對食品的安全要求，該設備分為四種型號，分別是DKVF-50型、DKVF-80型、DKVF-200型、DKVF-250型。

       客戶(hù)可以根據自身產(chǎn)量需求選擇相應的型號。我公司產(chǎn)品系經(jīng)過(guò)4次換代，目前已經(jīng)到第五代產(chǎn)品，產(chǎn)品結構、性能均作了優(yōu)化完善，本設備為*的撬裝式結構，整機結構緊湊、解決了部分客戶(hù)因為廠(chǎng)房高度受限，不得已選擇手動(dòng)開(kāi)門(mén)的痛楚。我公司開(kāi)創(chuàng )性的設計了開(kāi)門(mén)機構，確保只要能夠滿(mǎn)足設計高度，就可以實(shí)現自動(dòng)開(kāi)門(mén)的功能，有效降低勞動(dòng)強度，減少人工操作帶來(lái)的一些弊端。設備的罐體材料全部采用厚度為6.0mm的鋼板，確保設備的剛性，保證在使用過(guò)程中鍋體不會(huì )產(chǎn)生疲勞強度。

       果蔬脆加工設備適用范圍：
1、水果類(lèi)：如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類(lèi)：如牛肉、魚(yú)片，蝦、章魚(yú)等。
4、干果類(lèi)：青豆、蠶豆，花生米等

     全自動(dòng)真空油炸機果蔬脆加工設備特點(diǎn)：
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設計，在真空下連續性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分(自由水和部分結合水)會(huì )急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構;

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗;

5、油過(guò)濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費;

6、該機采用優(yōu)質(zhì)304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點(diǎn)